LEIVANÄDAL

Sel nädalal tähistatakse üle terve Eesti leivanädalat. Lapsed kogusid leiva kohta materjali, täna lugesime toredamaid fakte üksteisele ette. Parimatest töödest panime koridori üles stendi. Ello ema oli meile üllatusena küpsetanud leiba, mis maitses väga hästi. Karl oli uurinud oma põllumehest isa käest järgi, kuidas leib alguse saab. Kuna Karli töö oli väga omanäoline ja huvitav, siis on võimalus teistelgi seda lugeda siit:

MILLEST SAAB ALGUSE LEIB?
Selleks, et teha leiba on vaja head leivavilja. Head leiba saab rukkist. Rukis on talivili ja see tähendab, et rukis külvatakse sügisel. Minu isa külvab rukist siis, kui meie läheme kooli. Kevadel, kui lumi ära sulab, on rukkipõld kohe roheline. Minu isa paneb rukkile väetist, et see paremini kasvaks. Jaanipäeva paiku rukis õitseb, siis on rukkipõllu peal suur tolm. Kui õitsemise ajal on tuul, tuleb hea viljasaak. Rukis valmib juuli lõpus ja augusti algul. Kui vili on koristatud, hakatakse vilja kuivatama ja sorteerima. Seejärel lähevad terad veskile, kus need kroovitakse (viljaterade puhastamine kestast) ja tehakse püüli. Ja siis võivadki perenaised küpsetama hakata. Leiva valmistamiseks on vaja veel juuretist, linnaseekstrakti, soola, suhkrut, ürte, sibulat, lihatükikesi. Küpsetamise aeg sõltub ahjust ehk keskmiselt on see 1-1,5 tunni ringi.

RAHVASUU
Leiva kohta on käibel mitmeid vahvaid väljendeid ja vanasõnu. Näiteks on teada sellised muistsed kõnekäänud kui:
* Tükk leiba taskus on parem kui sulg kübara peal
* Kelle leiba ma söön, selle laulu ma laulan
* Oma teenitud leib on magus
* Tee tööd higiga, siis sööd leiba himuga
* Küll jumalal päevi, kui peremehel leiba
* Parem paluke leiba kui paha sõna
* Laastutuli ja laenuleib ei kesta kaua
* Töö kardab leiba söönud mehi

Rahvapärastes väljendites seostatakse sõna “leib” tänapäevalgi sageli rohkema kui mõnusa kõhutäiega. Näiteks on käibel väljendid:
*Leiva otsas olema (head sissetulekut teenima)
*Uut leiba otsima (uut teenistust otsima)
*Leivad ühte kappi panema (abielluma, kokku elama asuma)
*Läheb nagu leiba (kulub palju)
*Ei küsi leiba (miski võib vajalikuks osutuda)
*Otsi nagu leiba otsitakse (otsi hoolikamalt)
*Must töö, aga magus leib (raske töö, aga hea tasu)
*Teenib lõugadega leiba (töökoht nõuab palju suhtlemist)


NAER ON TERVISEKS!

Isa noomib poega: "Kui Lincoln nii vana oli nagu sina praegu, teenis ta endale ise leiba."
"See on õige," ütleb poeg," aga kui Lincoln oli nii vana nagu sina praegu, oli ta juba USA president."

"Kuule, poiss, see on nüüd küll patt, et sa leiva pärast virised," on isa pahane. "Sa mõtle - kui Napoleonil oleks Venemaal põgenedes olnud see leib, mis meil täna laual, oleks ta üliõnnelik olnud!"
"Seda küll, isa, aga siis oli see leib veel värske," vastab poeg.

"Vanaema, kas see on tõsi, et sõja ajal oli raske leiba saada?"
"Tõsi, pojake, tõsi..."
"Aga kas siis määriti võid otse vorsti peale?"